立冬后，常山胡柚进入采摘期，在各个胡柚基地和农户的胡柚林里，一个个饱满的胡柚果实像一盏盏小灯笼，挂满了枝头，柚农们也开始忙碌了起来。

走进常山县同弓乡中和村的大宝山胡柚基地，只见身背竹筐、手持剪刀的采摘工人在胡柚林中来回穿梭，或登步梯或弯腰下蹲，剪下了一个个滚圆金黄的胡柚果。

【资料图】

大宝山胡柚基地占地480亩，趁着晴好天气，每天都有60余名工人从早上6点半就开始忙碌起来，整个胡柚采摘会持续20天左右。

“虽然今年天气干旱，但我们的胡柚灌溉到位，胡柚内膛都很大、很均匀，甜度也很高，今年产量预计能有160万斤。”基地负责人彭国方欣喜地说，今年胡柚不仅增产，而且价格预计要比往年高。

党的二十大报告指出，“全面推进乡村振兴，坚持农业农村优先发展，巩固拓展脱贫攻坚成果，加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴”。作为山区县，常山坚持吃干榨净一只果，通过全产业链开发，让这颗当地百姓家家户户种植的小果成了致富金果，以百亿产业撬动地方经济发展。目前常山全县胡柚种植面积10.6万亩，参与胡柚种植、生产与销售的农民有10万人左右。

在前段时间公布的2022年国家地理标志产品保护示范区筹建名单中，常山胡柚国家地理标志产品保护示范区成功入选，为衢州市首个。

去年，常山胡柚开始又一次“焕新升级”。常山农产品有了区域公用品牌——“一份常礼”，常山胡柚有了愈加别致的名称——“一份常礼，柚见80+”。所谓“柚见80+”，指常山采摘后的胡柚放至80天，口味更佳；常山当地都采用果径80毫米到90毫米的胡柚，达到品质上的统一。不仅如此，常山还依托“共富果园”建设，布点全县各乡镇，标准化种植，规范化管理，全面提升农产品品质。

近年来，常山“吃干榨尽一颗胡柚果”，不断研发胡柚深加工产品，开发出双柚汁、柚子茶、胡柚果脯等胡柚食品，并向胡柚精油、胡柚面膜、胡柚膏系列药用产品等高端方向发展，目前已开发出“饮、食、健、美、药、香、料、茶＂八大系列70多种产品。

同时，常山还在大力发展常山胡柚特色旅游产业，结合旅游专线、胡柚主产地等，拓展胡柚休闲文化功能，从过去的单纯“卖水果”转变为“卖风景”。

2021年，全县胡柚产量达到12.6万吨，全产业总产值超30亿元。

“今年由于受干旱等一些因素影响，总产量预计略有减少，但胡柚糖度和品质有较大幅度的提升，特别是加工业1-10月已实现产值26亿元，整个产业总产值将达到35亿元以上，比上年增长20 %。”常山县农业农村局党委委员、副局长杨兴良说。（常山传媒集团 供稿，作者：俞国文 占振宇 汪丽霞）

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