益阳南县三仙湖镇:夯实“两个责任” 筑牢食品安全防线
发稿时间:2023-02-24 14:10:24 来源: 中国网
(资料图)
为全面落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作,守住食品安全底线,全力保障群众“舌尖上的安全”。近日,三仙湖镇主要领导带领包保干部迅速开展行动,对辖区市场主体进行督查检查。
餐饮商超作为广大消费者外出就餐、采购食品的主要场所,是食品安全工作中不可忽视的一环。该镇包保干部对辖区内餐饮商超进行全覆盖、无死角督查,主要针对食品进货渠道、员工健康证、食品保质期等情况进行了详细检查。同时向相关经营人员强调遵守食品安全法律法规,从源头上防范遏制食品安全事故发生。
同时,校园食品安全是食品安全工作的重中之重,为保证校园食品安全,该镇持续推进校园食品安全守护行动。包保干部对校园食品安全进行专项检查,重点查验“日管控、周排查、月调度”记录台账及进货清单、餐食留样等,确保广大师生的饮食安全,构筑食品安全“防火墙”,撑起师生健康“保护伞”。
此前,该镇按照“三清单一承诺”要求,对全镇持证食品生产经营主体进行全面摸排、精准分类,建立完善“干部分层、主体分级、层级对应”的分层分级台账,辖区内总计213家包保主体逐级逐户由53名镇村干部认领包保。同时,积极开展业务培训,确保包保干部熟悉工作内容和要求,及时履职到位。
民以食为天,食以安为先。接下来,三仙湖镇将继续落实食品安全“两个责任”工作机制,以“时时放心不下”的责任感,时刻绷紧食品安全这根弦,认真抓实抓细食品安全工作,坚决守住食品安全底线。
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