央广网北京1月2日消息 预防新冠病毒感染,减少重症发生几率,身体自身的抵抗力非常重要。日常生活中,一日三餐不可少,怎样通过“吃”来提高自身抵抗力呢?北京老年医院老年示范病房副主任医师王垚表示,膳食平衡是关键,并给出如下指导。
控制体重。
(相关资料图)
肥胖本身就是一种慢性病,会增加感染几率、增加死亡率。再者,真遇到需要拨打120抢救时,体重过大的病人搬运起来确实也是一件难事啊;化验抽血或者扎针输液难度也增加数十倍。
有一个指标叫做体重指数,计算公式是BMI=体重(公斤)/身高2(米2)。对于成年人来说,BMI在18.5-23.9是标准体重,≥28就是肥胖了;对于老年人来说,最好是不低于20,最高不超过26.9。
增加蛋白质的摄入—— 特别是肉蛋奶豆的摄入。
平常通过米、面也有少许蛋白质的摄入,但优质蛋白质主要藏在肉、蛋、奶、豆中。日常饮食中,需要让优质蛋白质的摄入占到50%及以上。那么每日一个鸡蛋、一杯牛奶(或者酸奶)、三四两肉,再来点豆制品(豆腐、豆皮等)的搭配,可以发挥好蛋白质的互补作用。
不排斥海产品的朋友还可以多吃富含n-3多不饱和脂肪酸的海产品,如海鱼和海藻等。
适当增加肠道益生菌。
益生菌可以调节和维持肠道菌群平衡,避免有害菌繁殖过多,从而促进消化,降低腹泻的概率,同时还可以促进肠胃蠕动,预防便秘。益生菌可以刺激肠道的免疫机能,提高肠道免疫系统对于有害物质的抵抗能力,增强身体的免疫力。
补充多种维生素和矿物质。
如补充可以促进机体免疫功能的维生素A、维生素D、锌、硒。维生素A良好的来源是动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋;类胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄橙色的蔬菜和水果中。维生素D主要存在于海水鱼(沙丁鱼)、肝脏、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中。
锌主要来源于贝壳类海产品(如牡蛎、蛭干、扇贝)、红肉及内脏;蛋类、豆类、谷类胚芽、燕麦、花生等也富含锌。海产品和内脏是硒良好的来源,如鱼子酱、海参、牡蛎、蛤蜊和猪肾等。当然也可以选择一些复合维生素作为饮食的补充。
来源:央广网
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责任编辑:冯峥
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