(资料图片仅供参考)
南京的龙虾馆也“卷”起来了。春寒料峭的时节,南京的“夏日标配”小龙虾却已经悄悄“爬”上了桌,不过由于量少价高,目前只能尝个鲜,想要大快朵颐还得再过一段时间。
“这个时候小龙虾都上市啦?”在湛江路的一家餐馆,前来用餐的李女士看到店家养在鱼缸里的小龙虾颇为意外,不过目前小龙虾的售价并不便宜,小份每盘178元,有16只小龙虾;大份每盘298元,有30只小龙虾。
“2月18日正式营业,欢迎大家前来品尝2023年的第一顿小龙虾。”“2月21日开市迎客,春龙抬首,鸿运当头,宜撸虾。”……扬子晚报记者采访中发现,南京不少主打小龙虾的餐馆,早在2月份就开门迎客了。“目前黄不是太多。”“不是吃龙虾的季节,虾比较小,壳较软。”……从消费者的点评来看,除了量少价格高,目前小龙虾的口味也欠点火候。
虽然龙虾馆的小龙虾已经热热闹闹“爬”上了桌,但在农贸市场,目前却难觅小龙虾的身影。3月2日上午,扬子晚报记者先后前往位于龙江的农贸市场,以及清凉门菜市场,在售卖水产的摊位前都没有看到小龙虾。“这个时候螺蛳、河蚌都是上市鲜。”一位摊主一边推销一边告诉记者,小龙虾还要再等一段时间。
据悉,目前南京市面上销售的小龙虾,主要来自南方省份,本地新虾上市至少要等到四月底、五月初,在六月份产量将达到顶峰。
提起小龙虾,不少人第一印象就是生活在臭水沟中的它们很脏。但实际上,目前市面上销售的小龙虾九成以上来自养殖,而且养殖的小龙虾对水质要求很高。至于不少人觉得小龙虾生活在“龙须沟”里,其实是对小龙虾的误解,小龙虾生命力比较强,如果误入臭水沟依然能生存,但在污水中它们既不会繁殖,也不再继续生长。
扬子晚报/紫牛新闻记者 薛玲
来源:扬子晚报
作者:薛玲
责任编辑:冯峥
- 播报:北京动物园鹈鹕商店新晋网红打卡地,北极熊文创商店也来啦
- 小小叶蝉有“超推进”能力_全球信息
- 今日聚焦!“夏日标配”小龙虾,已悄悄“上桌”
- 热文:734名拟计入员额法官检察官人选产生
- 焦点播报:湖北首次全面摸清房屋建筑和市政设施“家底”
- 讯息:长江三峡跨省旅游强势复苏
- “好多演唱会”热搜!警惕购票骗局 留意四种套路 环球短讯
- 青海扩大城乡劳动者就业规模 实施重点群体创业10项行动-世界今日报
- 全球看点:典型引领 经验引路 仪式引擎——浙江省十里坪监狱多措并举激活民警队伍管理
- 新建住宅配套养老设施达标率,北京全国第一_天天快报
- 面对困局,老马,你打算怎么破
- 全球最新:沃尔玛建国路店货房租到期,持购物卡消费者可到其他门店使用
- 蒲白建新煤化:强化机电运输管理 护航矿井安全生产
- 蒲白建新煤化多措并举抓销售_全球动态
- 蒲白建新煤化:自制U型卡成型机 年节约成本20万
- 全球聚焦:蒲白建新煤化:职工代表变身“巡查员”
- 农发行涞源县支行组织撰写《永远吹冲锋号》警示片心得体会 全球时快讯
- 从中国消失!谁,赶走了布朗熊、可妮兔?
- 假面骑士的最新钥匙扣扭蛋来袭,你们最喜欢哪一个?
- 对比三大特摄令和作品,假面骑士要加油了
- 【hsxz】《想要成为影之实力者》迪化报告2|全球今亮点
- 分级制度再被提及,国漫是否能够实行,关键在于能否做出改变
- 河南省人大教科文卫工作交流座谈会召开 重点聚焦
- 罕见病SMA口服药进医保,3月1日已正式落地河南 最新
- 河南省加快住房公积金个人住房贷款业务办理 个人公积金贷款发放时限缩短5天
- 以后看病 不收“门诊输液费”了!河南省调整部分医疗服务价格项目
- 中大门国际物流开启2023年新航季 郑州-纽约明星航线一站式“门到门”服务-全球热文
- 焦点日报:川沪文旅签署战略合作协议 共同推动区域文旅产业高质量发展
- “小红薯”变“大经济”,资阳市雁江区宝台镇春天沟村打响红薯翻身战!
- 辽宁沈阳:文旅市场“春暖花开”