古往今来诸多文人雅士对茶情有独钟，他们知茶、爱茶、嗜茶，借茶写人、叙物、抒情。茶为人们的生活增添了无限情趣，茶几乎涉入了诗词、歌、舞等一切文学艺术领域。元稹在《一七令·茶》中说：“茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。”“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人”，苏东坡一生坎坷，却嗜茶如命，将好茶喻佳人。“空堂坐相忆，酌茗聊代醉”，风流天下闻的孟夫子，独坐空堂回忆往昔时，以茶代酒，聊以慰藉。“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”体现了陆游品茶、戏茶的闲适与恬静。当然，作为中国古典长篇小说巅峰之作的《红楼梦》也不例外，全书涉及茶事及茶品繁多。仅茶品就有暹罗国的“暹罗茶”，怡红院里的“普洱茶”，潇湘馆中的“龙井茶”，栊翠庵里的“六安茶”“老君眉”，还有“枫露茶”和饭后茶、漱口茶，等等。

(资料图)

令人称奇的是，在众多茶事的皇皇巨著中，曹公很自然地在人们不经意间，两次巧绘出二人同饮一杯茶之情景，读来意味深长。下面，试作一分析。

境遇不同的“二老”，同饮一杯茶

第三十九回，带着浓厚乡土气息的刘姥姥从天而降至荣国府，久居深宅大院的贾母非常高兴。刘姥姥见贾母时道：“请老寿星安。”贾母称刘姥姥为“老亲家”。用“老寿星”和“老亲家”来称呼对方极其恰当，一下就拉近了两者的距离，给人以无限亲情与温暖。第二天，贾母领着刘姥姥先后游览了潇湘馆、紫菱洲、秋爽斋、藕香榭、蘅芜苑等处，并在缀锦阁底下设宴吃酒。饭后，众人一起来到栊翠庵，贾母告诉妙玉说，把你的好茶拿来，我们吃一杯就去了。妙玉听了，忙去烹了茶来。贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道。这是老君眉。”贾母接了，又问是什么水。妙玉笑回：“是旧年蠲的雨水。”贾母便吃了半盏，便笑着递与刘姥姥说：“你尝尝这个茶。”刘姥姥便一口吃尽，笑道：“好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来。

看到此处，读者也许会问，贾母为什么不喝享誉九州的六安茶？一般情况下，用过酒肉吃一杯六安茶，有助消化油腻，预防积食，这合乎贾府的饮食习惯。贾母一生知茶、好茶，她岂能将名茶弄混？然而曹公在写贾母等去栊翠庵之前，有一句伏笔：“当下贾母等吃过茶，又带了刘姥姥至栊翠庵来。”显而易见，贾母等在吃过酒肉之后，已经吃过茶即饭后茶了，暗示贾母来栊翠庵向妙玉要茶吃，并不再需要吃帮助消油腻一类的茶，言外之意是要品茶。六安茶“味苦”，不能发香，而老君眉“味甘醇”、清淡。老君眉叶片弯弯，满披白毫，纯净如寿星之眉。贾母年高体弱，游兴之后心情极好，且已吃过饭后茶才到栊翠庵来品茶，老君眉既含老君和长寿之意，又显示身份，贾母当然要老君眉而不要六安茶。这是多年来六安茶与老君眉孰优孰劣争论的焦点。解析好此处，有助于更好地理解下文。

有意思的是，贾母便吃了半盏，便笑着递与刘姥姥说：“你尝尝这个茶。”刘姥姥便一口吃尽。那么，为什么贾母向妙玉要茶喝，却吃了半盏又递给刘姥姥叫尝尝？贾母生在钟鸣鼎食之家，吃老君眉是家常便饭，因为这是饭后品茶，所以贾母只吃了半盏。她递给刘姥姥尝尝，也有炫耀之意，就像带刘姥姥参观潇湘馆，满架满墙的书让刘姥姥直以为这必定是那位哥儿的书房，字里行间洋溢着对外孙女黛玉才华的赞许和炫耀一样。没想到的是，刘姥姥没有那么“细作”，便一口吃尽。从两位老人吃茶情形看，贾母是品，刘姥姥是吃。由此可见，境遇不同导致两人生活习惯也不尽相同。刘姥姥在乡下，生活压力大，平时没有功夫细品茶，所以一口吃尽，真实且接地气。但刘姥姥并不是“猪八戒吃人参果，全不知滋味”，吃尽后感慨说淡了些，再熬浓些就更好。众所周知，茶叶中的咖啡因有提神效果，体力劳动者在一天劳作中最需要补充的就是水分，喝茶既可解渴，又能提振精神，还能回味持久。刘姥姥体力劳动繁重，日常饮食方面口味也较重，所以说再熬浓些就更好。

从“二老”同吃一杯茶看，贾母确实没有把刘姥姥当作外人。当然刘姥姥也心不存疑，接过茶就喝，自然真实又温馨。众人游幸并酒足饭饱后来到栊翠庵，一是品茶，二是歇歇脚。贾母和刘姥姥都是七十多岁的人了，虽经历和境遇不同，但两人都饱经沧桑，历经风雨，通晓世故。众人刚到栊翠庵，“妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母”，这时除贾母外，客人刘姥姥及众人都还没有茶。贾母和刘姥姥共吃完一盏茶后，“然后众人都是一色官窑脱胎填白盖碗。”从后文妙玉嫌弃刘姥姥，要撂了这个贫婆子喝过的一个成窑五彩杯看，刘姥姥就没喝过第二个杯子，这里“众人”一杯茶也没有刘姥姥的份。

在贾府里，贾母是“太上皇”，是最高“首长”，妙玉十分用心先敬贾母吃茶，无论是茶叶，还是茶钟、茶盘都十分考究，这理所当然。但刘姥姥是客人，又是贾母带着第一次登门，怎能没有一盏茶呢？才华阜比仙的妙玉做的确实欠妥。贾母把自己吃过半盏的茶叫刘姥姥尝尝，也避免了刘姥姥无茶吃的尴尬，体现出贾母高超的智慧。刘姥姥答复得也十分巧妙：“好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。”刘姥姥为何不称赞一番呢？除了生活习惯爱吃浓茶外，其实刘姥姥也委婉地对妙玉提出了批评，批评她不懂得“世法平等”，出家多年还是那样世俗，对人情世故，还得再多熬一熬，多修炼修炼

互剖金兰语的钗黛，同饮一杯茶

第六十二回写道：宝玉正欲走时，只见袭人走来，手内捧着一个小连环洋漆茶盘，里面可式放着两钟新茶，因问：“他往那去了？我见你两个半日没吃茶，巴巴的倒了两钟来，他又走了。”宝玉道：“那不是他，你给他送去。”说着自拿了一钟。袭人便送了那钟去，偏和宝钗在一处，只得一钟茶，便说：“那位渴了那位先接了，我再倒去。”宝钗笑道：“我却不渴，只要一口漱一漱就够了。”说着先拿起来喝了一口，剩下半杯递在黛玉手内。袭人笑说：“我再倒去。”黛玉笑道：“你知道我这病，大夫不许我多吃茶，这半钟尽够了，难为你想的到。”说毕，饮干，将杯放下。

除“栊翠庵茶品梅花雪”外，这是曹公又一次“轻描淡写”地道出两人同饮一杯茶的情景。从上段引文分析，宝钗也太不客气了，袭人说的是“那位渴了那位先接了，我再倒去。”就是说谁渴谁先喝，一个都不得罪，也避免尴尬。宝钗说口不渴，只漱一漱口，这样就应该让黛玉先喝。然而这次安分随时、举止娴雅的宝姐姐一反常态，在没有征求林妹妹意见先拿起就喝，然后还把剩下半杯茶直接递给了黛玉，让黛玉喝。不要说把花混撂在水里都怕把花糟蹋了的黛玉，即使是家人，恐怕也不妥当。当时连袭人都觉得宝钗过分了，连忙说再倒去。可黛玉偏对此毫不介意，非但不介意，还说大夫交代不能多喝茶，半盏就够了。从黛玉的言行看，黛玉真渴了，她“说毕，饮干，将杯放下”与刘姥姥“一口吃尽”如出一辙，没有一点做作的成分。

也许读者奇怪，薛宝钗和林黛玉是金玉良缘和木石前盟两大主角，天然对立，宝钗黛玉怎会同饮一杯茶呢？其实，小说第四十二回庚辰回前就有批曰：“钗玉名虽两个，人却一身，此幻笔也。今书至三十八回时已过三分之一有余，故写是回使二人合而为一。请看黛玉逝后宝钗之文字便知余言不谬矣。”两人原来是“对头”，而今“金兰契”了。“契”即契约，“金兰契”就是金兰之交，即两个或两个以上没有血缘关系的人所结成的一种拟亲属关系。金兰契始于第四十二回“蘅芜君兰言解疑癖”，成于第四十五回“金兰契互剖金兰语”，“金兰语”就是金兰兄弟或姐妹之间的知心话。之前，林黛玉视薛宝钗为“对手”，用黛玉自己的话说，就是“我素日只当他藏奸”，就是因为薛宝钗乃金玉良缘的主角。现在“孟光接了梁鸿案”了，林黛玉说是因为“他竟真是个好人”。“金兰契互剖金兰语”后，钗黛情如姐妹，好得如同一母所出，不分彼此了。此时的宝黛，早已经把心交付给了彼此，哪里还在乎一杯小小的茶呢？黛玉不仅直呼宝钗为姐姐，宝琴为妹妹，还认了薛姨妈做干妈。薛家母女也对这个玲珑可爱的黛玉呵护有加。

同饮一杯茶，通晓事理涵义大

开门七件事，柴米油盐酱醋茶。曹雪芹通过书中不同人物对茶的不同需求，由此对人物形象进行极为详尽地刻画，反映不同人物的性格特征，从而为情节发展服务。

茶是雅物，也是俗物。一杯茶的价值对于每个人而言都是不同的。茶是一门艺术，饮茶品茶透视着世间百态。一杯茶对于妙玉来说是精心并花费很多功夫去准备的，甘愿收集梅花上的雪细心收藏作为泡茶之用，茶叶和器皿都要用极名贵的，这是妙玉饮茶的态度。贾母精通茶道，喜茶好茶，她审时度势，根据具体情况作出合理分析与决断。对于刘姥姥来说，茶水的功效就是为了解渴、解腻，是否名贵她不在乎，只要好喝解渴健脾胃就行。其实，喝茶就是人对于人生的一种态度，每个人的态度都不尽相同，没有优劣好坏之分，只是每个人在意的点不同而已。人生何必都要相同，只要适合自己的就是好的。

宝钗黛玉是金陵十二钗正册的前二钗，两人共同拥有一首判词。但在木石前盟和金玉良缘之间，钗黛两人貌合神离，面和而心不合。在互剖金兰语之后，两人消除了戒备与隔阂，迅速成为闺蜜。宝玉生日当天，中午宴饮后，袭人见宝玉和黛玉在一起说话，怕二人口渴，就倒了两钟新茶给他们，原想宝玉一钟黛玉一钟。不想宝黛话不投机，黛玉扭头去找宝钗了。宝玉自拿了一钟，袭人便送了那钟去。一杯茶到了钗黛二人跟前，谁先喝呢？袭人只好说哪位渴了哪位先喝，她再去倒。曹雪芹借袭人送茶，一来说明时事在变幻，计划不如变化；二来也许在暗示钗黛两人与宝玉的姻缘。因为茶在古代除了饮用，还有茶礼之说，一般为姻缘之礼。定亲聘礼，婚礼敬茶，夫妻同饮都是“茶礼”。第二十五回，王熙凤送给林黛玉茶后，诙谐地说：“你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家作媳妇？”就是这个意思。原本是宝黛的两杯茶，却被薛宝钗分了一杯羹，曹公在此可能暗示读者，薛宝钗后来与贾宝玉也有姻缘关系。另外，薛宝钗主动先拿起来喝，也是故意展现与林黛玉的亲密关系。因为宝黛姻缘与金玉良缘之争，背后有人风言风语，大家面子都不好看。薛宝钗有意借与林黛玉亲近，在公众场合共饮一杯茶来消除贾府下人的是非口舌，给双方减压。

人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，拿得起也要放得下。原你我同饮红楼一杯茶，感悟其中的人情冷暖和世间百味吧！

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