立·冬

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start of winter

2022/11/07

中国传统二十四节气

立，建始也，表示冬季自此开始。冬，是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。

立冬三候

start of winter

一候“水始冰”

是说水从这时起，就会渐渐结冰，尤其是北方地区；

二候“地始冻”

再五日，气温降到零度，土地表层开始冻结；

三候“雉入大水为蜃”

雉指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，三候时，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

立冬民俗

start of winter

吃饺子

有俗语说，“立冬节气不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”

在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。

吃鸭子

立冬，还有着“北吃饺子南吃鸭”的说法。

萝卜老鸭煲，便是立冬日在南方经常现身的滋补佳品。醇厚香浓的滋味，温暖身心，开胃健脾。

冬泳

在黑龙江、河南、江西等地，立冬之日，冬泳爱好者们会用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳无论在北方还是南方，是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法。

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