酒成就了华夏自古以来的文人墨客，文人也促成了酒的发展，文人作品与酒的互动一直有一层神秘的面纱。

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纵观历史，大多文人墨客皆与酒有关，不少现代鼎鼎大名的酒，和历史不无关系，甚至是刻意挖掘刻意“创造历史”，以求得故事营销。

“酒为欢乐，除忧来乐”，乐时饮酒意在欢，愁时饮酒意除忧。酒，时文人墨客情感的催化剂，是苦闷哀愁的释放剂，更是氛围与场景的营造机械。

酒，微醺之下，令人如痴如醉，人生不得意者是由八九，借酒消愁，借酒欢娱即是文人墨客最好的选择方式。一旦进入状态，人的天性就会被释放，文人在清醒时，心中憋屈的苦闷，也随这份微醺而释放无论是欢喜还是哀愁，自持清高的文人墨客也敌不过酒后的狂欢，在其深厚的文化基础之下，心中所感所想，皆成章。

这就合理解释了花前酌酒对月高歌，醉时方吐胸中墨，酒酣后“解衣盘薄须肩掀”，一任天机，淋漓挥洒，神行纸上，从而造就了一幅幅精美佳作。

当然，以其作品看其生存的时代，竹林七贤的怪诞风，曹操的对酒当歌，人生几何？不难看出，时代的文人对于世道以及统治者的不满，其更愿意与酒为伍，酒后倾愁。

酒是催化剂，更是一个工具，一个借以自我安慰和逃避的工具，畅写哀愁的同时诉说时代的悲剧

文人墨客为何爱酒？

1：文人自身而言，由于时代机制的问题，文人往往有自己的视野和独特的思维关注世界，有着万千不愿目睹的现实，现实与美好憧憬的差距使得自身惆怅万分，不得不以酒来冲散这份哀愁，淡忘这般差距。

2：时代的现实因素，就如竹林七贤，无论嵇康或是阮籍，都并非刘伶般的狂生，遭受重重迫害，不得不终日与酒为伴，阮籍以醉酒明哲保身，而嵇康却遭迫害而身亡。国清则仕，建不世之功；国乱则隐，方明哲保身；酒在其中，作用可见一般。

3：文化圈子的内部酒情结的积淀，文人墨客以酒为亲，酒是文化，成为了创作中的一部分。酒于文人而言究竟是益多还是苦多，这不得而知！然而，古有李白借醉捞月失足溺死，近有古龙一生嗜酒死于肝癌。酒与文化可友之，却不可融为一体，酒是创作的催化剂，若是酩酊大醉难免倒之酒下，如此谁人赋诗谁人写词，谁人撑得国酒文化？

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