近期，北京市多区市场监管部门围绕餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点，开展制止餐饮浪费专项行动。

近日，昌平区市场监管局执法人员深入餐饮单位开展执法检查，查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为，推广小份菜、半份菜、网络点餐明示食品重量等内容，督促餐饮单位在经营场所张贴“厉行节约 反对浪费”海报，引导消费者文明用餐。

(相关资料图)

“我们将围绕餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题，依法规范餐饮服务经营行为，引导消费者践行‘光盘行动’，营造‘厉行节约、反对浪费’的良好消费环境和社会共治氛围。”昌平区市场监管局综合协调科科长高静表示，接下来，将把制止餐饮浪费与落实食品安全“两个责任”工作相结合，联合相关单位共同发力，持续做好制止餐饮浪费监督执法工作。

3月30日，石景山区市场监管局在金安环宇荟购物中心开展了制止餐饮浪费，引领节约新“食尚”主题活动。市场监管部门联合区食药联盟向餐饮服务提供者、从业人员、消费者发出倡议，通过完善管理措施，提倡各类餐饮服务提供者结合经营特点，精准采购、科学储存、适度加工、合理配餐，避免备餐过程中产生食品浪费；通过细化节约举措，在醒目位置展示“光盘行动”“节约粮食”等提示信息，在菜单中标注食品分量、建议消费人数等方式充实菜单信息，从业人员熟练掌握菜品情况，提示消费者适量点餐；通过践行光盘行动，提倡广大消费者树立文明、健康、理性、绿色的消费理念，根据个人健康状况、饮食习惯和用餐需求合理点餐、取餐。

下一步，石景山区市场监管局将以大型活动举办地及周边、大型商圈、繁华商业街区、旅游景区景点周边等人群聚集就餐地区为重点区域，以婚宴承办单位、自助餐经营单位、连锁餐饮单位、集体用餐配送单位及中央厨房、单位食堂等易造成餐饮浪费的业态为重点对象，开展反餐饮浪费专项整治行动。鼓励消费者通过市民热线反映举报餐饮服务经营者浪费行为，并将对餐饮服务经营者食品浪费违法行为，依法严肃查处。

（原标题：制止餐饮浪费专项行动：查处纠正未主动提示、诱导点餐等）

来源：北京日报客户端 记者 张楠

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