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莴苣因其茎肥大如笋，故而又称之为莴笋。市场出售莴苣颈部的叶子被剥去，所以留下很多叶痕，顶部留存的叶子星淡绿色，其茎为近白且泛绿色。

主要以中等墨色勾茎，较淡墨色草勾顶部留存叶子。

然后用白云笔调草绿色(笔内含水大些)，笔尖向叶尖开始落笔，点染时用笔要松，并留出叶柄不染。

以笔中残存的淡绿色复勾衬染莴苣茎外轮廓线，适度轻皴叶痕下方使人感觉茎部呈淡绿色。最后用淡赭石提染根部，显现老硬之态。

红与绿两种鲜艳的色彩搭配在一起，很容易产生俗的感觉。画时要避俗，首先要见笔，用墨要有干湿浓淡的变化，其次染时也要见笔及有干湿浓淡的变化。几个用浓淡墨画出的蘑菇聚散其间，使画面感觉静与雅。

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