(资料图片仅供参考)
北京日报客户端 | 记者 孙颖
熹微的晨光中,新发地农产品批发市场已经呈现出一派繁忙景象,货车、采购车络绎不绝。12月26日,记者探访新发地市场获悉,两节临近,首都“菜篮子”新发地已经“开足马力”,蔬菜肉类供应量不断攀升,蔬菜和猪肉的批发价格都出现了明显下降。
在南菜交易区,一辆辆冷藏车整齐地停放着,蔬菜也都躲进了泡沫“保温箱”,有的商户还在交易区搭建了保温的暖棚,存放蔬菜。
新发地“南菜大王”鲁德传的保温暖棚里,密密麻麻地摆满了泡沫箱,以豆角为主,白不老、紫豆角、油豆角、四季豆、豆王、豇豆……各式各样的豆角都是从云南、福建等地“远道而来”的。
记者了解到,进入12月份以后,新发地市场蔬菜的供应进入南方菜、冬储菜、设施大棚菜“三足鼎立”的态势,随着企事业单位食堂、餐饮、商超需求恢复,近期蔬菜上市量都维持在日均1.8万吨左右。12月26日,新发地市场蔬菜上市量为1.82万吨,加权平均价为3.6元每公斤,比月初的3.78元每公斤下降了约5%。
新发地农产品批发市场董事长张玉玺介绍,近期拉动蔬菜价格快速下降的原因主要有三个,一是近期疫情防控政策调整,交通更加顺畅,批发商和采购商入场交易的积极性明显增强,交易基本恢复到常态;二是政府关注民生,在两节期间,继续实行免收全部蔬菜和五大类水果进场费的优惠政策,降低了交易成本;三是冬季蔬菜开始大量上市,南方产区的蔬菜由于种植面积大,蔬菜长势好,供应充足,价格低廉,特别是湖北的白菜,攀枝花的西红柿,聊城的圆茄子,云南的黄瓜、西葫芦、豆角等大量的低价蔬菜运抵北京市场后,拉低了同类蔬菜的价格。
应对近期寒冷天气,新发地市场采取了相应的措施防寒御冷,增加了产地泡沫箱的供应量,很多品类直接在产地装进泡沫箱使用冷藏车运抵市场,市场内也增加棉被供应量,为商户增加保暖型帐篷,大大地降低了低温天气对农产品的损伤。
目前市场商户也都“开足马力”,增加产地采收和储备。张玉玺介绍,初步统计,目前市场商户在蔬菜和水果的产地储备量已经超过10万吨,能够保障新发地市场农产品供应的稳定性,两节期间市场供应充足,价格将保持稳定。
蔬菜供应充足价格下降的同时,新发地市场猪肉供应也维持高位,价格持续走低。数据显示,12月26日,新发地市场猪肉上市量为2345头,加权平均价为21元每公斤,与月初的29.25元每公斤相比,下降了22%,降幅非常明显。
在新发地市场肉类交易大厅,各个摊位的案头猪肉都堆得满满的。张玉玺介绍,猪肉批发价格下降的主要原因是本该10月份出栏的猪因二次育肥而滞后,与12月份出栏的毛猪同期销售,供应量大增,价格明显下降。近期新发地市场猪肉的上市量都在2000头左右徘徊,基本恢复到常态水平,消费力也正逐步恢复。预计两节期间猪肉供应十分充足,价格将维持在低位运行。
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